#石牌高CP迴轉壽司 🍣🥢
#久違的握壽司微旅行
為什麼說是握壽司之旅呢?因為用高鐵載壽司上桌好可愛喔 😍
繼四月跟老妹去吃 #Hama壽司 後,都沒有吃到握壽司,這次剛好去石牌附近晃晃,想到好友之前推薦的一間壽司店,現點現做的 #一条通壽司,立即想去吃爆~(分店有:石牌 士林 南京 蘆洲 三重 大坪林 新店 永和 新莊 士林 桃園 竹北
我們二個人點了860元,想吃的幾乎都有吃到,可以說是非常滿足,也相當真材實料,具有不錯的CP值~雖然,吃第一個壽司的時候,我就對他肥肥黏黏的米不是非常滿意(醋味也時無時淡),恰巧哀雞一個小夥伴跟我分享時,我們都覺得 #一条通 的台味有點違和~是好吃的,但你會發現他跟 #壽司郎 和 #Hama 就不是同一掛的,有小夥伴懂我們的感覺嗎?
👉實用心得簡單寫一下(結果還是很作文
🍣大帆立貝壽司:真的很大,一口吃不下去,一人一半都要張大嘴才能放進去,鮮香甜潤好滿足
🍣鹽蔥牛舌:不太推,即便味道不錯,可不管是偏熟還是偏生的那一個,都咬到有點累了才能吞下去
🍣炙燒明太子鮭魚:鮭魚好薄,明太子好奶,中間中間~(那個手勢,你懂的
🍣比目魚緣側:好吃!比起其他家是偏生的,所以吃起來更多是彈性和鮮甜
🍣干貝:內斂的甘甜,好吃,可是沒有大帆立貝那種會立馬要加點的衝動
🍣蟹膏軍艦:這個每一間都差不多,我覺得他比壽司郎和Hama的味道溫和些,也好吃
🍣清酒磯煮鮑魚:實際味道沒有品名那麼精緻,但90元這樣可以了,吃爽的
🍣烤手羽明太:烤得超均勻,皮薄香脆肉又多汁,美中不足在於明太子還有混一些中式的香蔥什麼的調味,還是好吃但就不是你熟悉的明太子手羽
🍣味噌湯:不會太鹹或偏甜,明顯的白蘿蔔清甜我喜歡
🍣麻辣文蛤:有人亂點,果然這種要吃原味鮮甜的東西點麻辣就是找死~鹹爆,請pass
🍣蝦味魚卵手捲:橘色魚卵就那個味道你懂,但可以吃出他們家手捲做得不錯
#想吃壽司時會再訪
#今天醋飯品質有點不穩
#質人星球在台北
#scentofsense
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,想念這些記憶中的美味嗎 在疫情趨緩的狀況下 終於 可以與他們相見歡啦 有得吃有得玩 連住宿也幫各位找好了! 現在就跟上呷PLAY的腳步吧 PART1 食尚玩家#37 店家名稱:櫻花握壽司、慢吞吞碳烤土司 PART2 瘋狂總部#14 店家名稱:哈瑪星溜滑梯、葉月堂 PART3 兩天一夜g...
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新 莊 好 吃壽司 在 Facebook 的精選貼文
🍣🍣🍣#台南無菜單日本料理懶人包🍣🍣🍣
『比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜享受對於自己來說完美或滿意的一餐。』以上所言寫自於壽司羊第一篇懶人包【高雄壽司總整理】。因為高雄的無菜單日本料理也吃的差不多了,會再去的大概也就是香月,禾莊,廣澤,弁慶,所以如果中午有空就會想說可以往台南找找,或是長假的時候到台北去吃吃壽司。
台北沒有意外的會讓人覺得果然不愧是魔都,無菜單日本料理超級多,可能比全台灣雙北以外的縣市加起來還要多,變化與風格也有很大的不同,而且價位從1000元~11000元的都可以找到,真的非常的多元。就算這兩年已經算是比較常跑去台北吃壽司,但是也會感覺吃的速度跟不上開店的速度XDDDD
不過讓人比較意外的是,台南的無菜單料理的數量相比高雄可以說有過之而無不及,如果不要算上比較不像是無菜單料理的私之家跟澐壽司,這樣吃下來也有十間左右,再加上還沒有吃過,但也是台南無菜單料理最高價位 甘旨堂,以數量上來說也比高雄多了,更不要說是台中。
無菜單料理的價格會隨著食材成本的上漲以及店家個人走向的改變而有所調整,當初壽司羊到訪所吃的價格,現在也不一定還會有,所以提醒一下大家,去的時候還是要先問問看店家當下提供的價格。
也因此壽司羊有附上當初前去用餐的大約時間,還有所吃的價格,讓大家參考,但是就算價格一樣,因為食材成本的上漲,店家只是減少食材或是食材,也是很正常的,更不是要說壽司是很吃季節的料理,所以就不要想說在冬天可以吃到螢烏賊,或是在夏天可以吃到寒鰤了~~~
美食沒有絕對,也沒有固定的解釋,
每個人都可以說好吃,也可以說不滿意。
所以,
以上的食記也是僅供參考,
你可以相信壽司羊所言,也可以覺得壽司羊在胡說八道。
但,
這些都不是重點,
重點是親自去體會,確認自己的感覺,這才是最重要的。
不管別人說什麼,也不要管店家是不是滿意,
是不是小白,是不是專家也都無所謂,
吃,
重點是自己個感受。
如果連自己的都不喜歡了,
米其林是幾顆星,也沒有這麼大的意義。
但,
當自己喜歡了,
餐盤或是必比登也勝過眾多的星星。
不必在乎別人的酸言酸語,
想要春風化雨或是雲淡風輕,
每個人的選擇不同,走的路也不同,
相信只要持續的走下去,一定會走到自己喜歡的地方,
不管是美食,還是美食部落客。
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353625052
店名:城前 鮨 sushi
地址:台南市中西區保安路161號
電話:06 223 1658
營業時間:11:30~14:00 / 13:00~22:30
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價位:1500元
感想:無菜單料理的份量有誠意,而且魚料讓人喜歡,小城師傅很健談。
店名:岩壽司 刺身 酒肴 清酒 專賣
地址:台南市東區東興路143號
電話:06 200 6113
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:30(週一公休,週六下午不休息)
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價格:1600元
感想:當天魚料變化度稍低,不過仍可以感覺到板前長已經盡力而為。
店名:壽司天
地址:台南市中西區民權路四段152號
電話:06 350 0662
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週二公休)
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價格:1500元
感想:食材確實特別,但醋飯味道不合,而且整套1500元吃下來的份量偏少。
店名:鮨本味
地址:台南市新市區富林路356號
電話:06 589 6112
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
到訪時間:2018年下旬
當時餐點價格:1500元
感想:炙燒偏多,份量偏少,不過醋飯比較適合個人口味。
店名:八寸鮨
地址:台南市東區大同路二段403巷54號
電話:06 290 0706
營業時間:12:00~13:30(週二~週四中午不營業)
18:30~21:30(週二~週日,週一公休)
到訪時間:2018年下旬
當時餐點價格:1500元
感想:目前吃下來,台南最滿意的無菜單料理。
店名:儲壽司
地址:台南市中西區青年路87號
電話:06 221 6286
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:00(週二公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1500元
感想:醋飯不錯吃,只是魚料還配不太上,而且份量偏少,吃完之後有點空虛。
店名:澐•壽司 壽司、丼專賣店
地址:台南市東區莊敬路87號
電話:0973 763 808
營業時間:11:30~13:30 / 17:30~21:00(週二公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1010元
感想:價錢不貴,而且用料有誠意。
店名:七撰 割烹
地址:台南市東區東興路20巷26號
電話:06 208 2073
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1250元
感想:商業午餐非常有誠意,很值得一吃。
店名:私之家壽司
地址:台南市中西區青年路164巷25弄4號
電話:0908 259 807
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~22:00(週一公休)
到訪時間:2020年下旬
當時餐點價格:980元
感想:份量豪邁,魚料新鮮。
店名:信樂 鮨
地址:臺南市東區中華東路三段336巷43弄24號
電話:06 289 0178
營業時間:12:00~14:00 / 17:00~22:00(週一公休)
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1500元 加一成
感想:以此價格,用料讓人無比驚豔,調味稍弱一些,但無損整體評價。
店名:澤壽司 すし
地址:臺南市安平區安北路98之2號
電話:0915 134 937
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週二週五中午休息)
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1000元
感想:醋飯相對不愛,但價格便宜,而且份量ok。
店名:徹江戶前壽司
地址:臺南市臺南市東區崇善路 446 號
電話:06 239 9948 / 0932 984 906
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:30
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1000元
感想:料理不喜歡,態度不敢恭維。
新 莊 好 吃壽司 在 Facebook 的精選貼文
《寫在移動的高鐵上 關於生命需要的儀式感》
偶爾也會聽到朋友說,這麼常去台北不累嗎?或是高雄就有壽司店,為什麼要這麼努力的跑去台北吃壽司?
壽司羊並不想去爭論台北,高雄,台中,台南,還是其他地方壽司店比較強,因為美不美味總是一種個人的解釋。
但是相對於數量,台北確實沒話說,可能全台灣其他地方加起來,都沒有台北這麼多。
若論高雄的無菜單日本料理 #禾莊 很美味,#香月壽司 很好吃,#廣澤,#弁慶,#新志,#鮨毅 也都不錯。只是這些店很多都吃過了不只一次,甚至是好幾次,或是好幾十次,而且平常就算不是放假也都吃得到。
那在平常工作上班七休零的難得放假之中,究竟可以做什麼?或是,在其他人的放假生活中會做什麼?
逛街,看電影,購物,出國,爬山,去遊樂園,看歌劇,聽音樂會,參加演唱會,去運動健身。
好吧,這些壽司羊都沒有興趣,以前還會看書,但是自從開啟大量的寫食記之後,那四十幾本書的消化速度就「異常」的緩慢,或是以現在來說,「正常」的緩慢了。
然後呢?生命還有什麼可以期待的感覺?或是繼續努力下的動力與目標?暫時不要談工作理想,因為就像梗圖裡寫到的「不要跟我談理想,理想就是不要工作。」
那大概就只剩下吃吧,不一定是壽司,而是一種美食的享受,只是在吃壽司過程之中,比較容易有享受的感覺而已。
漸漸的,放假去哪裡?當然是去台北吃美食啊,就變成壽司羊的一種標準回答,不是一種來自於制式化的機械反應,而是一種對於沒吃過的美食追尋,要吃而且要繼續吃!如果有七大罪來歸類來說,壽司羊毫無疑問的暴食吧。
而這樣的目標也成為了工作可以持續下去的動力,雖然高鐵錢也花了不少,但是,壽司羊在想,這就是生命所需要的儀式感吧~~~
然後未來最大的目標大概就是吃到 #鮨天本 跟 #鮨足立 吧~~~
#壽司羊 #雜談 #好像字有點多 #以食記寫日記的貪食者
新 莊 好 吃壽司 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
想念這些記憶中的美味嗎
在疫情趨緩的狀況下
終於 可以與他們相見歡啦
有得吃有得玩
連住宿也幫各位找好了!
現在就跟上呷PLAY的腳步吧
PART1 食尚玩家#37
店家名稱:櫻花握壽司、慢吞吞碳烤土司
PART2 瘋狂總部#14
店家名稱:哈瑪星溜滑梯、葉月堂
PART3 兩天一夜go#14
店家名稱:那一間咖啡、享沐時光莊園度假酒店
PART4 熱血48小時#43
店家名稱:鼎好美食當歸鴨肉湯、火爆雞排
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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新 莊 好 吃壽司 在 樂樂小公主 Youtube 的最讚貼文
🍴漁道酒場-新莊店🍴
📅體驗日期:20210714
✍體驗心得✍
前兩天,看到媽咪在回味北海道的美食
知道她一定想念日本料理了
所以如果不能出去玩,至少讓媽咪開心的吃美食!
今天我跟爸爸立馬外帶了朋友介紹的美食新店家🍣漁道酒場-新莊店
這一餐好華麗😍
我也點了我最愛的鮭魚親子丼飯,還有酒蒸蛤蠣😋
真的太美味了,超級滿足!😁
❤️有興趣看這邊👇
🍣漁道酒場-新莊店 FB 👉 https://bit.ly/yudao445
☎️0905265025
地址:新北市新莊區思源路445號
漁道姐妹店
🍻丸太。屋台風浜燒場 👉 https://bit.ly/maruta207
🍻丸太屋台酒場-淡水店👉 https://bit.ly/maruta182
#新莊美食
#日式料理
#生魚片丼飯
#居酒屋
#新北美食
📧活動邀約📧
來信請洽:yi80426@gmail.com
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新 莊 好 吃壽司 在 松村壽司下新莊的日本料理店很推薦 - YouTube 的推薦與評價
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